北新地駅徒歩3分。魚しゃぶや鯨のハリハリ鍋が自慢の和食店「北新地 うえはら」

北新地駅徒歩3分。「北新地 うえはら」は、大将が目利きする旬魚のしゃぶしゃぶに希少部位を楽しめる鯨のハリハリ鍋、繊細な一品料理が自慢の和食店です。料理を彩るのは、古伊万里や九谷焼、織部などの古器。器の表情に目を留め、旬の味わいをゆっくりと堪能する。そんな食の愉しみが、大切な方との時間を豊かにします。落ち着いた和の空間でごゆっくりお過ごしください。

うえはらのこだわり

季節の鮮魚に網元直送の鯨
当店自慢の二種類のお鍋

大将が毎朝市場で目利きする季節の魚は、「しゃぶすき鍋」で。削りたてのかつおと昆布に、香ばしく焼いた金目鯛のあらを加えて引く出汁が、魚の持ち味を引き立てます。もうひとつの名物は、和歌山県太地町の網元から直送されるくじら肉の「ハリハリ鍋」。希少部位も取りそろえ、当店ならではの味わいをお愉しみいただけます。

お品書きにない隠れ酒も
一杯を選ぶ愉しみを

日本酒は、お品書きに載せていない店主おすすめの隠れ酒を含め、約10種類をご用意しています。どれにしようか迷われた際は、お気軽にお声がけください。また、日本酒の麹を使った、飲みやすいクラフトビールもございます。お好みの一杯とともに、ゆっくりとお料理をお愉しみください。

うえはらの楽しみ方

接待やご会食に。
厳選食材コース10品16,500円(サ別)

北新地駅徒歩3分。「北新地 うえはら」は、大将が目利きする旬魚のしゃぶしゃぶに希少部位を楽しめる鯨のハリハリ鍋、繊細な一品料理が自慢の和食店です。料理を彩るのは、古伊万里や九谷焼、織部などの古器。器の表情に目を留め、旬の味わいをゆっくりと堪能する。そんな食の愉しみが、大切な方との時間を豊かにします。落ち着いた和の空間でごゆっくりお過ごしください。

大将の目利きで仕入れる厳選食材
本格和食をアラカルトで愉しむ

20時以降は、アラカルトでもお食事をお愉しみいただけます。毎日市場で仕入れる旬魚のお造りや藁焼き、季節食材の割烹料理などお好みに合わせてご堪能ください。

お祝いの日には
特別なデザートプレートをご用意

お誕生日や記念日のお食事に、事前のご予約でメッセージプレートをご用意しています。大切な方へ伝えたいお祝いの言葉を、一皿に添えて。思い出に残るお祝いのひとときをお過ごしください。

うえはらの店内

白木の温もりに包まれる
高級感漂う洗練された空間

白木の風合いが引き立つカウンターを設えた、落ち着きのある店内。和の趣と木の温もりが感じられる空間で、ゆったりとお食事をお愉しみいただけます。目の前に並ぶ料理や器を愛でながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。

大切なお集まりやご宴会に
3名~10名様までの完全個室

お集まりには最大10名様までご利用いただける個室へご案内いたします。ご人数に合わせてお部屋を仕切り、お席をご用意いたします。落ち着いた空間で料理を囲みながら、皆様でゆっくりとご歓談ください。

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Reservations
Reservations

よくあるご質問

Q

接待に向いていますか?

A

接待に大変おすすめでございます。 完全個室完備でコースのお鍋も個別提供されるため、大切なご会食にも安心です。

Q

コース料理はありますか?

A

多彩な季節のコースをご用意しております。 旬の鱧や宮崎牛などを厳選した内容で、鍋は個別提供のため接待にも好評です。

Q

個室はありますか?

A

完全個室がございます。 3名様から最大10名様まで利用できる掘りごたつ個室です。 当サイトよりご予約いただけます。